Nepražené a nesolené pekanové orechy sú lahodné, chrumkavé s jemnou maslovou chuťou.
Živinami nabité oriešky poteší nielen maškrtný jazýček, ale sú prínosné aj pre telo.
Zo 70% tvoria oriešky tuk a ide o najvyššie percento zo všetkých orieškov. Tuky tvoria najmä nenasýtené mastné kyseliny, vrátane omega 3 a 6. 10% potom tvoria bielkoviny a ďalších 10% vláknina, ktorá je dôležitá pre správne zažívanie.
Sú bohaté na provitamín A, B1, B5, B9. Sú zásobárňou draslíka, vápnika, železa, horčíka, fosforu, mangán aj zinok. Nájdeme v nich aj antioxidanty.
Pekanové orechy sú vhodné ako desiata do školy, práce a na výlety.
Vychutnajte si orechy v ovocnom alebo zeleninovom šaláte. Možno ich pridať do müsli, jogurtu alebo do omáčok či dezertov.
| Energetická hodnota | 2970 kJ/721 kcal |
|---|---|
| Tuky | 72 g |
| z toho nasýtené | 6,2 g |
| Sacharidy | 4,3 g |
| z toho cukry | 4 g |
| Vláknina | 9,6 g |
| Proteín | 9,2 g |
| Soľ | 0 g |
jadra pekanových ORECHOV