Recept vznikl jako milá ranní inspirace od @lenka_live_, která má cit pro jednoduchá, funkční a chuťově vyladěná jídla. Přesně taková, která zapadnou do běžného dne a přitom si zachovají pocit malého domácího potěšení. Hotový je během několika minut, připravíš ho v jednom hrnečku a chutná jako domácí dezert. Ideální volba pro klidné ráno, pracovní den i víkendovou pohodu.
Proč si tento zdravější mugcake oblíbit
- bez klasického cukru
- bez bílé mouky
- hotový za pár minut
- vhodný jako snídaně i svačina
- krásně zasytí a nezatíží trávení
Zdravější recept do hrnečku
Suroviny na těsto
- 2 vrchovaté lžíce mandlové mouky
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžíce rozpuštěného másla
- 1 lžička erythritolu moučka
- 1 lžíce zakysané smetany nebo bílého jogurtu
Náplň
- nastrouhané jablko
- nahrubo posekané vlašské ořechy
- skořice
- mletý badyán
Postup
- V misce důkladně smíchej všechny suroviny na těsto.
- Široký hrneček lehce vymyj studenou vodou.
- Nalij polovinu těsta, přidej jablečnou náplň s kořením a ořechy.
- Navrch nalij zbytek těsta.
- Peč v mikrovlnné troubě přibližně 3 minuty nebo v horkovzdušné troubě asi 20 minut.
- Hotový mugcake vyklop na talířek, posyp mletými ořechy a podle chuti přelij rozpuštěným ghíčkem.
Tipy pro obměnu receptu
- jablko můžeš nahradit hruškou nebo švestkami
- pro jemnější chuť přidej špetku vanilky
- pokud máš ráda vláčnější konzistenci, přidej lžíci jogurtu navíc
- podávej se zakysanou smetanou nebo řeckým jogurtem
Zdravější pečení jako součást každodenního rituálu
Tento jablečno skořicový mugcake ukazuje, že zdravější sladké recepty mohou být jednoduché, rychlé a chuťově plné. Bez složitých postupů a bez zbytečných surovin. Pokud hledáš inspiraci na zdravější snídaně, rychlé dezerty nebo pečení bez cukru, je tento recept ideálním začátkem.
